Klüg suena a Glück
Desde 2021 en Palma. Glück es «felicidad» en alemán. De ahí sale el nombre, y de ahí sale el lema: la felicidad tiene forma de hamburguesa.
Empezamos siendo los primeros
En 2021 abrimos en Blanquerna con algo que en Mallorca no existía: una smash burger de verdad. Un equipo de argentinos, una plancha y la idea de que la carne se prensa, no se apila.
Nada llegó por casualidad
La carne, el pan y cada ingrediente están pensados y diseñados para el paladar de quien se sienta a la mesa. Por eso el pan es de patata y por eso el medallón se puede cambiar sin tocar la receta.
Un sitio al que se vuelve
Nuestro objetivo nunca fue vender hamburguesas sueltas, sino crear una cultura hamburguesera en Palma: un lugar de encuentro para familia y amigos. Cinco años después somos dos locales.
Una burger nueva cada mes
La carta no se queda quieta. Cada mes entra una burger nueva, y si funciona se queda. Las veganas son 100 % vegetales, no una versión recortada de otra cosa.
Cervecería
Barril, botellines y artesanas, nacionales e internacionales. Sin gluten y sin alcohol también.
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